里脊肉炒扁豆丝,学会很简单

发布时间:2017-09-14 13:48:00 来源:好豆网 作者:佚名

东北管这种扁豆叫 ' 猪耳朵豆角 ',通常的做法就是切丝煸炒,可以和猪肉搭配炒制,也可以和尖辣椒搭配炒制。虽然可以炖、烧,但是还是炒制的比较多。

简介

东北管这种扁豆叫 ' 猪耳朵豆角 ',通常的做法就是切丝煸炒,可以和猪肉搭配炒制,也可以和尖辣椒搭配炒制。虽然可以炖、烧,但是还是炒制的比较多。

食材

扁豆、里脊肉、油、盐、白糖、酱油、葱姜

步骤

主辅料: 扁豆、里脊肉

把里脊肉切细条

扁豆摘洗干净后切丝

热油,炒香葱姜后,放入肉丝煸炒

肉丝变色后,加少许酱油

放入扁豆丝翻炒均匀

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